Memeden çıkan ve henüz pastörize edilmemiş sütte bakteri artış hızı çok yüksektir ve çok erken bir zamanda kesilir veya yüksek bakteri oranı nedeniyle ekonomik değerini büyük ölçüde yitirir.
Bu yüzden sağılan sütün süt soğutma tanklarıyla çok hızlı bir şekilde en uygun saklama koşulu olan +4° C düşürülmelidir.
Soğutma ne kadar hızlı olursa bakteri oranı o ölçüde düşük olur.
Dikey (açık tip) ve yatay (kapalı tip) süt soğutma tanklarımızın tümü:
-
- Soğutma sınıfları 2Bli’dir.
-
- Tüm yüzeyler AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
-
- Yüzey soğutma (Rollbond: Evaporatör Plaka) sağlanır.
-
- Rollbond – Evaporatör plaka lazer kaynak ile üretilmiş olup, plakalar 50 bar basınç testinden geçirilmektedir.
-
- İzolasyon; 50mm 141 BHFC yüksek yoğunluklu poliüretan kullanılır.
-
- Ürün çıkışı rekorlu DN50 kelebek vanadır.
-
- Soğutma gazı R A404’dur.
Süt üreticilerimize sunduğumuz süt soğutma tanklarıyla:
-
- Hızlı soğutma ile daha düşük bakteri oranına sahip kaliteli ve ekonomik değeri yüksek süt
-
- Ekonomik soğutma sayesinde daha düşük elektrik sarfiyatı
-
- Yüksek kalitede izolasyon sayesinde soğuttuğunu daha uzun süre soğuk tutarak motorlar daha az sıklıkla devreye girer. Daha az elektrik tüketimi ile kendini en erken zamanda amorti eden bir yatırım.
